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Update Date
2015-03-14
Size
27.2 MB
闽菜菜谱大全 Description
闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。福建人民经过与海外、特别是南洋群岛人民的长期交往,海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活之中,从而使闽菜成为带有开放特色的一种独特的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。
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闽菜菜谱大全 1.0 Update
2015-03-14
Version History
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More Information
- Price:
- Free
- Version:
- 1.0
- Size:
- 27.2 MB
- Genre:
- Food & Drink Lifestyle
- Update Date:
- 2015-03-14
- Developer:
- 良粟 邓
- Language:
-
Chinese
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