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面点轻松做-面食小吃制作早餐菜谱大全

面点轻松做-面食小吃制作早餐菜谱大全

Zunqiang Yi

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2017-08-26

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98.9 MB

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面点轻松做-面食小吃制作早餐菜谱大全 Description
面点大全提供家常面点的做法,与面点有关的美食、菜谱的做法、营养价值、功效等信息。面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。面点的基本特点是用料广泛、技法精湛、口味多样、讲究造型、应时迭出、注重养生保健。主要派别有京式、苏式、广式三大风味流派。

中国的面点历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。

专为您介绍包子、馒头、花卷、春卷、饺子、馄饨、饼、火烧、馍、烧卖等13大类的140余种经典面点的料选择及加工制作步骤及要领。足不出户,自己动手轻松自制美味面食。
面点轻松做-面食小吃制作早餐菜谱大全 2.0 Update
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Version:
2.0
Size:
98.9 MB
Genre:
Food & Drink
Update Date:
2017-08-26
Developer:
Yi Zunqiang
Language:
English
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