Kompas Recipes

Dengan aplikasi gawai "Kompas Recipes" ("Indonesian Cuisine") pengguna dapat mencari dan menyimpan berbagai macam masakan etnik dari Indonesia. Aplikasi ini diterbitkan oleh Harian Kompas, salah satu koran terbesar di Indonesia dan Asia Tenggara sebagai salah satu usaha untuk melestarikan warisan Indonesia.
Semenjak masa kolonisasi Eropa di abad 13, Indonesia terkenal dengan rempah-rempah dan bumbunya yang kaya. Terdiri dari 13.466 pulau, Indonesia merupakan rumah dari ratusan suku dan bahasa. Hal ini membuat Indonesia memiliki beraneka ragam masakan, tiap suku atau provinsi memiliki masakan khasnya masing-masing. Mulai dari masakan pedas di Sumatera Barat, masakan bercita rasa manis di Jawa, hingga bubur sagu atau Papeda di Papua. Tidak hanya itu, berbagai ras selama beberapa abad telah mempengaruhi masakan Indonesia, yaitu Tiongkok, India, Belanda, Inggris, dan lain-lain.
Para koki, pecinta makanan, dan penggemar makanan lainnya telah bekerjasama untuk mengumpulkan masakan khas dari seluruh Indonesia. Cari tahu sejarah, resep, dan restoran rekomendasi masakan terbaik Indonesia.

Selamat memasak! Show More