海鲜家常菜大全 大众营养海鲜美味私房菜 是下厨房,点评菜谱必备手机软件
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海鲜是人们重要的食物来源。它味道鲜美,营养价值高,是人体获得所蛋白、矿物质和其他维生素、微量元素的重要途径。
海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高,深海鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,并且,虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分,就不会摄入过多胆固醇。
《海鲜家常菜大全》内含各种海鲜的做法,让你足不出户也能尝到美味,详细步骤,操作简单,配以精美图片,并附有海鲜的处理方法和食疗效果,可助您轻松烹煮各种海鲜,烹调出令人垂涎的美食。
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