Dégustation de vin

« Dégustation de vin - facile et ludique » - le best-seller allemand est maintenant disponible sous forme d'application avec la même approche pratique et a été complètement mis à jour.

Regarde la vidéo: www.avinis.com/videos

L'appli est parfaite pour les débutants qui apprennent à déguster, ainsi que pour les passionnés de vin expérimentés qui veulent utiliser sa vaste bibliothèque d'arômes.

Voici ce que propose l'application :

• Apprends à goûter comme un sommelier - étape par étape

À chaque étape, il y aura des conseils sur la façon de déguster de manière professionnelle et sur les points à observer. Que peut-on déduire de grosses bulles dans un vin mousseux ou d'une teinte jaune grisâtre ? Qu'est-ce que les « jambes » indiquent vraiment ? Que suggère une couleur rouge très foncée ? Pourquoi les vins ont-ils besoin d'acidité, de tanins et de corps ? Comment mesure-t-on la longueur de la finale ? Avec cette application, tu peux noter tes impressions et enrichir tes connaissances !

• Découvre et comprends 300 termes et arômes de dégustation

Quels arômes proviennent du raisin, du climat et du vignoble ? Lesquels se forment pendant la vinification, et pendant la garde ? Comment les arômes évoluent-ils avec l'âge ? Lesquels sont positifs / indiquent des défauts ? D'où viennent les arômes de grillé ? Avec cette application, tu pourras aussi tirer des conclusions sur les cépages utilisés.

• Décris les vins comme un pro

Après une dégustation ludique et guidée, il en ressortira une note de dégustation qui vaut la peine d'être conservée. Tu pourras la sauvegarder, la partager avec tes amis ou la copier dans d'autres applications, comme Vivino.

• Décode le vin avec l’outil d'analyse

En ouvrant ta note de dégustation avec cet outil, tu obtiendras un résumé de toutes les caractéristiques avec les informations détaillées associées. Cela te permettra d’améliorer ta compréhension et ton appréciation de ton vin.

• Expérimente des échantillons d'arômes et de goûts

Amuse-toi à entraîner ton odorat et ton goût avec des échantillons que tu prépareras toi-même. Environ 50 recettes sont disponibles dans l'AromaTrail.

• Accède à tes notes de dégustation via un iPhone ou un iPad

Tu peux choisir de sauvegarder tes notes dans iCloud, pour pouvoir y accéder de n'importe où.

Nous espérons que tu auras plaisir à utiliser et à apprendre avec cette appli et nous espérons recevoir tes commentaires dans l'AppStore ou sur www.avinis.com.

La série VinoMobile d'Avinis.com propose diverses applications pratiques sur le vin, avec une approche sans chichis qui se concentre sur ce que tu as vraiment besoin de savoir.