Mancini

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10/03/2016

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Food & Drink

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About Mancini

Em 1980 inaugurei a cantina Famiglia Mancini na rua Avanhandava – onde, anos depois, realizei a primeira revitalização no centro de São Paulo.

Tenho pelas ruas um sentimento de amor muito grande. E dedico um cuidado muito especial a essa rua, especificamente.

Apesar de estar no ramo de restaurantes, observo as praças, as avenidas, a arquitetura. Os restaurantes podem desaparecer um dia, mas as ruas sempre permanecem. É por elas que as pessoas transitam com seus sonhos, suas ideias e sua esperança. E elas sempre nos levam para outro lugar.

Quando eu era criança, meu pai sempre me dizia: “Quem tem uma porta aberta para a rua, seja ela qual for, tem uma porta aberta para o céu. “Tenho muitas histórias para contar sobre a Avanhandava.

Walter Mancini