Chef Stickers

Um chef é um cozinheiro profissional treinado e comerciante que é proficiente em todos os aspectos da preparação de alimentos, muitas vezes com foco em uma cozinha específica. A palavra "chef" deriva do termo chef de cuisine, o diretor ou chefe de uma cozinha. Os chefs podem receber treinamento formal de uma instituição, bem como através do estágio de um chef experiente.

Existem diferentes termos que usam a palavra chef em seus títulos e tratam de áreas específicas da preparação de alimentos. Os exemplos incluem o sous-chef, que atua como o segundo em comando em uma cozinha, e o chef de partie, que lida com uma área específica de produção. O sistema de brigada de cozinha é uma hierarquia encontrada em restaurantes e hotéis que empregam muitos funcionários, muitos dos quais usam a palavra "chef" em seus cargos. Abaixo dos chefs estão os assistentes de cozinha. O uniforme padrão de um chef inclui um chapéu (chamado de toque), lenço de pescoço, paletó trespassado, avental e sapatos resistentes (que podem incluir biqueiras de aço ou plástico).

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