Chef Stickers

Un chef es un cocinero y comerciante profesional capacitado que es competente en todos los aspectos de la preparación de alimentos, a menudo se centra en una cocina en particular. La palabra "chef" se deriva del término chef de cuisine, el director o jefe de cocina. Los chefs pueden recibir capacitación formal de una institución, así como aprendiendo con un chef experimentado.

Hay diferentes términos que usan la palabra chef en sus títulos y tratan áreas específicas de la preparación de alimentos. Los ejemplos incluyen el sub-chef, que actúa como segundo al mando en una cocina, y el chef de partie, que maneja un área específica de producción. El sistema de brigadas de cocinas es una jerarquía que se encuentra en los restaurantes y hoteles que emplean a un personal extenso, muchos de los cuales usan la palabra "chef" en sus títulos. Debajo de los chefs están los ayudantes de cocina. El uniforme estándar de un chef incluye un sombrero (llamado gorro), pañuelo para el cuello, chaqueta cruzada, delantal y zapatos resistentes (que pueden incluir punteras de acero o plástico).

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