KOEN
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About KOEN
Japanese restaurant e cocktail bar, Koen è un'elegante finestra sulla cucina tradizionale nipponica... e sul lago d'Iseo.
I profumi e i sapori orientali si presentano con una proposta che unisce l'atmosfera tranquilla della cena ad una cornice di modernità.
Quando la tradizione incontra l'innovazione, è qui che nasce il concetto di Koen. Ristorante tradizionale giapponese, cocktail lounge e luogo d'esperienza sensoriale.
Più di una location in cui assaporare la storia del sushi: uno spazio in cui le luci, il carattere dei piatti e i dettagli del design creano un piccolo parco - Koen, appunto - ricco di vibrazioni positive.
Le mani abili dello chef, artigiano del sushi, creano maki, nigiri, gunkan eleganti al palato e alla vista, e di qualità nella cucina a vista.
Nativo del Sol Levante e "adottato" dalla calma placida del Lago d'Iseo, il nostro chef propone insieme al suo team i colori e i sapori del vero Giappone, offrendo agli ospiti il meglio della tradizione, senza dimenticare dettagli creativi per trovare ogni volta piatti classici e allo stesso tempo unici.
Ricerca e sperimentazione sono il fil rouge delle nostre creazioni.
Le nostre proposte spaziano da cocktail tradizionali e internazionali a mix inaspettati, pensati esclusivamente per gli ospiti del cocktail bar Koen.
La vera rivoluzione?
Drink a bassa gradazione alcolica e a basso residuo fisso zuccherino.
Scoprire nuovi sapori e accostamenti e`la nostra passione. Condividerli e proseguire il viaggio con il cliente e`il nostro piu`intenso piacere.
I profumi e i sapori orientali si presentano con una proposta che unisce l'atmosfera tranquilla della cena ad una cornice di modernità.
Quando la tradizione incontra l'innovazione, è qui che nasce il concetto di Koen. Ristorante tradizionale giapponese, cocktail lounge e luogo d'esperienza sensoriale.
Più di una location in cui assaporare la storia del sushi: uno spazio in cui le luci, il carattere dei piatti e i dettagli del design creano un piccolo parco - Koen, appunto - ricco di vibrazioni positive.
Le mani abili dello chef, artigiano del sushi, creano maki, nigiri, gunkan eleganti al palato e alla vista, e di qualità nella cucina a vista.
Nativo del Sol Levante e "adottato" dalla calma placida del Lago d'Iseo, il nostro chef propone insieme al suo team i colori e i sapori del vero Giappone, offrendo agli ospiti il meglio della tradizione, senza dimenticare dettagli creativi per trovare ogni volta piatti classici e allo stesso tempo unici.
Ricerca e sperimentazione sono il fil rouge delle nostre creazioni.
Le nostre proposte spaziano da cocktail tradizionali e internazionali a mix inaspettati, pensati esclusivamente per gli ospiti del cocktail bar Koen.
La vera rivoluzione?
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最新バージョン 8.32.4068 の更新情報
Last updated on 2024年03月07日
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Miglioramento prestazioni
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Version History
8.32.4068
2024年03月07日
Aggiornamento contenuti
Miglioramento prestazioni
Miglioramento prestazioni
8.12.4061
2023年08月31日
Aggiornamento contenuti
7.45.3309
2022年10月07日
Aggiornamento contenuti
Miglioramento prestazioni
Risoluzione problemi minori
Miglioramento prestazioni
Risoluzione problemi minori
7.33.2604
2022年04月08日
Aggiornamento contenuti
7.16.1712
2021年11月11日
Aggiornamento contenuti
Miglioramento prestazioni
Miglioramento prestazioni
5.21.1213
2020年10月27日
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